Kırklareli Ticaret Borsası Canlı Hayvan Borsası ve Mezbahası, bölgedeki üreticilere modern, hijyenik ve izlenebilir standartlarda küçükbaş ve büyükbaş hayvan kesim hizmeti sunan bir tesistir.

Tesis, veteriner hekimler ve uzman kasaplar kontrolünde faaliyet göstermekte olup, Kurban Bayramı gibi yoğun dönemlerde halka özel kesim hizmetleri de organize etmektedir. Hayvanlar, Avrupa standartlarına uygun modern altyapıya sahip hijyenik ortamlarda, izlenebilir şekilde kesilmektedir.

Kesim işlemleri yetkin personeller ve veteriner hekim gözetiminde, dinî ve sağlık kurallarına uygun olarak gerçekleştirilmektedir. Mezbaha kompleksinde kesimhanenin yanı sıra soğuk hava depoları ve hayvanların barınmasına uygun güvenli padoklar yer almaktadır.

Yalnızca Kırklareli merkezden değil, çevre il ve ilçelerden gelen üreticilere de hizmet vererek bölge hayvancılığına ve et ticaretine önemli bir destek sağlamaktadır.

Tesisimizden Görüntüler