Kırklareli Ticaret Borsası bünyesindeki laboratuvar ve kantar hizmetleri; hububat ve tarımsal ürünlerin standartlarını belirlemek, alım-satım işlemlerinde güvenilir analiz sonuçları sunmak ve ticaretin sağlıklı gerçekleşmesini sağlamak amacıyla hizmet vermektedir.

Tarımsal ürünlerde (özellikle hububat ve yağlı tohumlar) nem, hektolitre, protein, gluten ve yabancı madde gibi kalite kriterlerinin hassas cihazlarla belirlenmesi laboratuvarda sağlanır. Ürünlerin alım-satım ve tescil işlemleri için gerekli olan net ve brüt tonaj tartımları, borsanın tesislerinde profesyonel kantar hizmetleriyle resmî olarak gerçekleştirilmektedir.

Borsa, üreticilere yönelik tarımsal analiz destekleri de sunmaktadır. Örnek olarak, Atatürk Toprak, Su ve Tarımsal Meteoroloji Araştırma Enstitüsü ile yapılan iş birliği kapsamında toprak analiz ücretlerinin bir kısmı borsa tarafından karşılanmaktadır.